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DETALLES DE PRODUCCIÓN
NOM: 1579,
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber,
REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos),
REGIÓN: Jalisco (Los Altos Southern),
COCINANDO: Stone/Brick Ovens,
EXTRACCIÓN: Tahona,
FUENTE DE AGUA: Natural spring water, Rain water,
FERMENTACIÓN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation without fibers,
DESTILACIÓN: 2x distilled,
ESTILO DE DESTILACIÓN: Copper Pot,
MADURACIÓN: American White Oak barrels, Whisky barrels, Used barrels,
ABV: 43% abv (86-proof)
OTRA: No additives