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| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1493, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Tequila Valley), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Tahona, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Wood tanks/pipones, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation with fibers. |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | -, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |
| OTRA: | Natural cork, Carbon filtration, Blended batches, Distilled to proof |