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El Gran Legado de Vida
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DETALLES DE PRODUCCION
NOM: 1123
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
REGIÓN DE AGAVE: Michoacan
REGIÓN: Jalisco (Los Valles)
COCCION: Horno de mampostería inyectado a vapor, tarda 3 días de cocimiento (8 horas por día) y 1 día de enfriamiento.
EXTRACCIÓN: Molino
FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo
FERMENTACIÓN: 4 días en tanques de acero inoxidable
DESTILACIÓN: 2x destilado
ESTILO DE DESTILACIÓN: - Alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre.
- Alambique de cobre con serpentín de cobre.
MADURACIÓN:
ABV: 40% vol.
OTRA: No additives
NOM: 1123
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
REGIÓN DE AGAVE: Michoacan
REGIÓN: Jalisco (Los Valles)
COCCION: Horno de mampostería inyectado a vapor, tarda 3 días de cocimiento (8 horas por día) y 1 día de enfriamiento.
EXTRACCIÓN: Molino
FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo
FERMENTACIÓN: 4 días en tanques de acero inoxidable
DESTILACIÓN: 2x destilado
ESTILO DE DESTILACIÓN: - Alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre.
- Alambique de cobre con serpentín de cobre.
MADURACIÓN:
ABV: 40% vol.
OTRA: No additives
Materials
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Care Instructions
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