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| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1123, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Tequila Valley), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Tahona, Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation with fibers, Fermentation without fibers, Cement Tank, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, Stainless Pot w/Copper Coil, |
| MADURACIÓN: | American White Oak barrels, |
| ABV: | 45% abv (90-proof) |
| OTRA: | Blended batches, Rested in glass, No additives |