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Agave: Cimarrón Capón 3 años (Angustifolia)
Maestro Tabernero: Macario Partida Ramos
Región: Zapotitlán de Badillo Jalisco
Cocción: Horno Cónico Bajo Tierra
Molienda: Molino Mecánico
Fermentación: Pipón de Madera , Levadura Natural
Destilación: Doble en Alambique Filipino, Montera de Tronco de Parota
Grado Alcohólico: 49.9 % alc./vol.