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DETALLES DE PRODUCCIÓN
NOM: 1109
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Valle de tequila)
REGIÓN: Jalisco (Los Valles)
COCCIÓN: Horno de piedra y ladrillo
EXTRACCIÓN: Molino de Rodillo
FUENTE DE AGUA: Agua de manantial
FERMENTACIÓN:100% agave, tanque de concreto, fermentación al aire libre, Fermentación sin fibras
DESTILACIÓN: 2x
ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de acero inoxidable con alambique de cobre
MADURACIÓN: Barricas de Roble Blanco Americano, Barricas de Bourbon , Barricas usadas
ABV: 40%
OTRA: Oxigenación
NOM: 1109
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Valle de tequila)
REGIÓN: Jalisco (Los Valles)
COCCIÓN: Horno de piedra y ladrillo
EXTRACCIÓN: Molino de Rodillo
FUENTE DE AGUA: Agua de manantial
FERMENTACIÓN:100% agave, tanque de concreto, fermentación al aire libre, Fermentación sin fibras
DESTILACIÓN: 2x
ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de acero inoxidable con alambique de cobre
MADURACIÓN: Barricas de Roble Blanco Americano, Barricas de Bourbon , Barricas usadas
ABV: 40%
OTRA: Oxigenación