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DETALLES DE PRODUCCIÓN
NOM: 1120
TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber
REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos)
REGIÓN: Jalisco (Ciénega)
COCCIÓN: Hornos de Piedra/Ladrillo
EXTRACCIÓN: Tahona, Molino de Rodillos
FUENTE DE AGUA: Agua de manantial natural
FERMENTACIÓN: 100% agave, Tanques de acero inoxidable
Fermentación al aire libre, Fermentación con fibras, Fermentación sin fibras
DESTILACIÓN: 2x destilado
ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de Cobre
MADURACIÓN: Barricas de Roble Blanco Americano, Barricas usadas, Barricas de Bourbon
ABV: 40% vol. (80 proof)
OTRA: Sin aditivos