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Estado: San Luis Potosí
Región: Charcas
Maestro Mezcalero: Juan Manuel Pérez
Agave: Salmiana Crassispiana
Jima: Media
Cocción: Horno de Mampostería calentado con Leña
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de Mamposteria Natural
Destilación: Arabe de cobre
Maduración: 60 días mínimo en vidrio
Riqueza Alcohólica: 43% 86 Proof